lundi 8 juillet 2013


COMITE BRETAGNE-GALICE

Kevredigezh Breizh-Galiza

Asociación Bretaña – Galicia

   Bulletin N° 23 – Juillet 2013

                     Siège : Mairie de Mur de Bretagne – 22530.

Adresse postale : 3 Rue Yves de Kerguélén – 56000 Vannes.    Téléphone : 02.97.40.72.40.

------------------------------------------------------------------------
LE PROGRAMME COMENIUS REGIO EN BONNE VOIE,
L’ASSOCIATION DES PROFESSEURS D’ESPAGNOL SUR LES RAILS :
Nous avons fait part dans ce bulletin de la mise en place d’un programme Comenius Regio « Echangeons nos échanges » associant en Bretagne le Collège Notre Dame Le Ménimur, la Ville de Vannes et notre Comité et, côté galicien, les IES Neiras Vila d’Oleiros et Monte Neme de Carballo, la Xunta et l’Association des Professeurs de Français.
Le programme est entré dans sa phase active. Lors d’une visite de nos amis galiciens en mai dernier, diverses dispositions ont été retenues : organisation de journées bretonnes à Santiago en octobre et de journées galiciennes à Vannes en février, participation à diverses manifestations afin de promouvoir les échanges scolaires. De plus, suite à une nouvelle réunion, la constitution en septembre prochain d’une association des professeurs d’espagnol de Bretagne a été décidée. L’objectif de la nouvelle association sera notamment de travailler directement avec les collègues galiciens sans passer par des organismes dont le côté pédagogique n’est pas toujours la motivation principale. Nous donnerons bien sûr des informations quant à la date et au lieu de la réunion de septembre mais l’on peut dès à présent contacter Catherine Le Blay catherine.le-blay@laposte.net
Nous souhaitons par ailleurs établir un état des échanges actuels et sollicitons les professeurs pour nous faire part de la fréquence de leurs échanges, du suivi, du nombre d’élèves, des éventuelles difficultés etc …
 3° CONGRES DES JUMELAGES DE L’OUEST : PONTIVY 30 NOVEMBRE.
Le troisième Congrès des Jumelages de l’Ouest organisé par le Comité d’Amitiés des Pontyviens se déroulera samedi 30 novembre à Pontivy. Il sera destiné aux élus municipaux,  aux responsables des comités de jumelage ou des associations à vocation internationale, aux professeurs et établissements scolaires, et à toute personne s’intéressant  aux relations internationales. Elle aura pour objectif premier de permettre aux participants de se connaître et d’échanger.
Six ateliers permettront d’pprofondir les sujets traités : finances et conseils pour réaliser un dossier de subvention,  relations association internationale/municipalité, enseignement des langues étrangères, les jeunes, les réseaux sociaux et site internet, et la solidarité internationale
Site : www.comitedejumelage.eu Contact : Mickael Le Botlan : lebotlan.mickael@neuf.fr

 LA ROCHE JAGU : L’EUROPE AU CHATEAU.
Le Conseil Général des Côtes d’Armor a organisé sa traditionnelle fête « L’Europe au Château » ce dimanche 12 mai sur le thème de l’Espagne.
Plusieurs comités (Lannion, Tréguier, Mûr de Bretagne) y ont participé et pu faire connaitre leurs activités et la Galice.
Outre les nombreuses animations, un récital de Paco Ibañez a marqué cette initiative.

 

ECHANGES/INTERCAMBIOS
JUMELAGES/HERMANAMIENTOS
Recibimos una nueva petición de intercambios, la de la clase europea del Colegio de Mescoat en Landerneau cerca de Brest (Finistere). El ayuntamiento de esta ciudad de 15.000 habitantes desea también hermanarse con un municipio gallego. En Landerneau se organiza cada año un festival de música tradicional llamado Kann al Louarn en el que ya participaron muchas bandas y grupos de Galicia.
Contactarnos.
De Galice, nous avons reçu cette demande de José Manuel Barbosa, professeur d'éducation physique au CEIP de Xurés, à Lovios (2.300 habitants), près d’Ourense au sud de la Galice.
José Manuel nous indique : « Nous sommes en train de developper un projet educatif avec un blog où nous échangeons des textes, des photos et / ou vidéos sur des jeux populaires et traditionnels d'autres pays. Nous avons besoin d'un contact avec une école Bretonne pour faire ces échanges ». Des échanges ont déjà lieu avec l’Australie, le Chili, le Cap Vert et la Catalogne.
 
 
De Galice également, le chœur Coro Cantabile de La Corogne, dirigé par Pablo Carballido, cherche à échanger avec des chorales de Bretagne. Contact : www.corocantabile.es
 
LA VIE DES JUMELAGES.

LANNION-VIVEIRO : EXPO SUR LA SEMAINE SAINTE
Le comité de jumelage Lannion-Viveiro a présenté une exposition sur la Semaine Sainte à l’initiative des huit confréries qui souhaitent recevoir le label de fête d’intérêt touristique .
L’exposition s’est tenue au lycée hôtelier Saint-Joseph. La quarantaine d'oeuvres photographiques prêtées par la Xunta Cofrada illustre la dévotion de cette cérémonie populaire qui célèbre, chaque année, le Vendredi Saint. Cette représentation, « Los Caladiños », réputée depuis le XVIIIe siècle comme l'une des plus importantes de Galice en terme de fréquentation, après celle de Ferrol, est désormais reconnue sur le plan international. L’exposition a déjà été présentée en Uruguay, au Venézuela, au Portugal et à New York. a
Le groupe espagnol a  visité la région, la cathédrale de Tréguier et se sont divertis au concert de musique celtique du Toucouleur, à Trégastel.
Hugues Le Prieur, nouveau président du jumelage qui succède à Agnès Bonnet qui s’est consacré pendant quinze ans à la vie du jumelage et notamment aux échanges scolaires, a indiqué que les lannionais se rendront à Viveiro en 2015 pour célébrer les vingt ans du jumelage.



LESNEVEN – AS PONTES :
Notre ami Anton Ferreiro nous indique que le championnat de voile catégorie « vaurien » s’est quand même déroulé à As Pontes malgré une météo défavorable : « El tiempo también estuvo algo revuelto, con frío, lluvia, granizo y sol. Pero, llegaron a disputarse las mangas del viernes y sábado y el domingo se disputó una sola por falta de viento (13,15h). Podeis ver la información que puse en amigus”: http://www.amigus.org/web/archives/016803.php


FOZ INAUGURE UNE “PLACE DE TREGASTEL”:
La commune de Foz vient d’inaugurer une “Place de Trégastel” afin de célébrer les dix ans du jumelage. Ce fut un moment émouvant comme l’a souligné le maire Javier Castineira devant Xavier Martin,  maire de Trégastel et André Squeren , président du jumelage et Xaime Cancio qui nous indique par ailleurs organiser un voyage  en Bretagne du 3 au 9 septembre avec visite de Lorient, Concarneau, Quimper. De nombreuses familles d’accueil participaient éagalement à la cérémonie.
MUR DE BRETAGNE-SARRIA : UNE EXPO POUR LES QUINZE ANS.
Dans le cadre des Journées européennes de mai, un groupe d'élèves du collège Paul-Eluard a réalisé une exposition pour célébrer les 15 ans du jumelage Guerlédan-Sarria. Cette exposition, riche de photos très typiques sur la Galice et de scènes prises lors des échanges entre les deux régions, a été présentée à la Roche-Jagu puis à la cybercommune de Mûr. Elle rejoindra la chapelle Sainte-Suzanne en juillet et août. Photo : les élèves et leur professeure Marie-Louise Le Gac.

EN BREF :
* Le président de la Xunta Albert Nunez Feijoo se rendra à Cuba à la fin de l’année avec pour objectif  de renforcer les liens avec les 38.000 galiciens vivant sur l’ile ainsi que de développer les relations économiques l’ile ou les réformes économiques en cours offrent un potentiel de développements aux échanges  notamment dans les domaines de l’agriculture, les énergies renouvelables, la pêche, l’élevage, …  En 1991, l’ancien président de la Xunta, Manuel Fraga, avait effectué un premier voyage à Cuba, Fidel Castro lui ayant rendu l’invitation en 1992.
* Susana nai : Susana Seivane est maman depuis le 3 avril d’un petit garçon dénommé Fiz. Si l’on connait bien en Bretagne la belle gaitera, le papa, Xesus Ferreiro, boxeur de son état, l’est moins. Toujours est-il que le petit est très beau et que la maman se demande comment le couple a pu concevoir un si beau bébé ! Et nous ne savons pas quelle fée s’est penchée sur le berceau du petit et s’il préférera le ring à la scène. En tout cas, tous nos vœux l’accompagnent.

* Les filles de Burela championnes de foot féminin: c’est en l’emportant sur l’Atletico de Madrid 6-1 que l’équipe féminine de Burela a gagné la XIXe coupe d’Espagne de football en salle après avoir emporté également la Coupe de la Ligue.

* Carlos Nuñez et les Chieftains reçoivent la médaille Castelao. Le président de la Xunta, Alberto Nuñez Feijoo, a cité les lauréats comme exemples d’un nouveau galleguisme ouvert sur le monde.

* Une télé galicienne en ligne : une nouvelle chaine « nationale, souverainiste et de gauche » est apparue sur les petits écrans (ceux des ordinateurs). Son nom Irmandade.TV Ses programmes : des débats afin de discuter des thèmes d'intrêt pour le pays, démocratiser l’information et utiliser les réseaux sociaux afin de favoriser l’expression des citoyens. www.irmandade.tv  

* Prix de journalisme: le prix Fernandez del Riego décerné par la Fondation Novacaixagalicia et Ámbito Cultural del Corte Inglés a été attribué cette année au journaliste de Sarria Manuel Darriba pour un article intitulé Grises publié dans le quotidien gratuit De luns a venres ou il s’interroge sur le traitement de la crise par les medias.
Pour sa part, la journaliste Angeles Caso a reçu le Prix Julio Camba pour son article « Lo que quiero ahora ».
Les deux prix ont été décernés à l’unanimité du jury. 45 articles étaient en compétition.

* Le chanteur Amanico Prada a entamé à Ourense une tournée estivale qui le conduira dans les principales villes de Galice pour interpréter un hommage à Rosalia de Castro et Garcia Lorca : « A Rosalia de Federico ». Dans une sorte de dialogue musical entre les deux poètes, il interprète notamment Campanas de Bastavales et les Six poèmes galiciens.

* Chers percebes … Braconnage de pouces-pieds. 110 kg saisis à Camaret et Beuzec.
Le 11 juin, les affaires maritimes ont interpellé deux groupes de braconniers espagnols en flagrant délit de ramassage de pouces-pieds. 110 kg ont été saisis. Apparemment, il n'y aurait pas de lien entre les deux groupes. Le premier, fort de quatre personnes, sévissait dans la matinée à Camaret, dans le secteur de la pointe du Toulinguet. Repérés par des promeneurs, ils n'ont eu le temps de ramasser « que » 10 kg. Dans l'après-midi, un second groupe de trois personnes a été contrôlé à Beuzec-Cap-Sizun avec 100 kg de pouces-pieds dans le coffre de son véhicule. Très prisé dans la péninsule ibérique et notamment en Galice, où son prix peut atteindre 100 €/kg, le crustacé fait régulièrement l'objet de braconnage. En avril dernier, deux groupes de ressortissants espagnols avaient été interpellés à Plogoff. Les sept hommes, dont les véhicules et le matériel ont été saisis, comparaîtront le 22 janvier prochain devant le tribunal correctionnel de Quimper.

 ENVIRONNEMENT: LE PARADOXE GALICIEN.   

“AS  MARINAS” et “TERRAS DO MANDEO” CLASSEES RESERVES DE LA BIOSPHERE: L’UNESCO a approuvé le classement de la contrée de As Marinas et Terras de Mandeo en tant que réserves de la biosphère. L’espace classé regroupe 18 communes à l’est de La Corogne dont Oleiros, Cambre, Betanzos …et compte 190.000 habitants soit 14% de la province. L’Espagne compte déjà 45 réserves classées. Ce classement reconnait tant les ressources naturelles que la volonté de préserver les formes de développement durables. La zone se distingue par un écosystème maritime et montagneux. Son classement permettra d’obtenir des financements et devrait favoriser le tourisme tout en conciliant les activités humaines.                                                                                               Le rio Mando  est un petit fleuve  de 56 kms  dont la source se trouve à 700 m d’altitude à Marco das Pias. Il est connu pour sa richesse piscicole : truites et saumons y abondent. Il se jette à Betanzos dans le Mendo. Son cours était déjà classé Natura 2000.
L’OR DE CORCOESTO EN DEBAT.
Pendant ce temps, à l’ouest de La Corogne cette fois, le site de Corcoesto (326 habitants) est sous  les feux de l’actualité environnementale. L’entreprise canadienne Edgewater a entrepris d’y exploiter une mine d’or à ciel ouvert. Le projet a fait l’objet de subventions de la Xunta (350.000 €) qui voit l’opération d’un bon œil. Mais les habitants, échaudés par d’autres promesses ou exploitations (O Courel par exemple) du même genre sont plutôt sceptiques, voire hostiles malgré les 271 emplois envisagés.
La réserve se monterait à 32 tonnes d’or à un moment où la demande est forte sur le métal précieux. Mais le cours demeurera-t-il élevé ?  Mais combien de mètres cubes faudrat-il manipuler pour cela ? “Les romains exploitaient déjà l’or” affirment les promoteurs du projet. Mais les contemporains de César ne disposaient de puissants engins de chantier et n’utilisaient pas cyanure et autres produits toxiques. En attendant, partisans et adversaires s’affrontent à coup de pétitions : 5.500 en faveur de la mine, 23.000 contre.

 LES FETES DE L’ETE :

* 23 Juillet, Quimper, Cornouaille, Carlos Nuñez.  www.festival-cornouaille.com

* 2-11 Aout, Lorient, Festival Interceltique. Année des Asturies.
Côté asturien, un groupe mythique : Llan de Cubel, les copains de Capercaillie. Mais aussi Banda Llacin, Hector Braga, Herbamora, Iñaki Sanchez Santiana, Llariegu, Marcos Garcia Alonso, Skana la Rede, Tuenda, Xeitu et, cerise sur le …. Hevia, le gaitero de Villaviciosa !

Côté galicien

A.C. Trapès : ce groupe se fixe comme mission essentielle la récupération, la recherche, la conservation et la promotion du folklore galicien traditionnel. (7 et 8 aout).

Anxo Lorenzo : un musicien novateur qui sait s’approprier l’essence même de la musique et la moderniser pour construire de nouvelles formes sonores (6 aout).

Edelmiro Fernandez : né à Ribeira en 1973, il a commencé à jouer de la cornemuse et du tambour traditionnel à l'école municipale, à l'âge de 12 ans. Il est devenu l'un des joueurs de cornemuse les plus renommés de Galice et a gagné des compétitions importantes, à la fois dans son pays natal, mais également à Lorient: Trophées Macallan et MacCrimmon. Il enseigne actuellement la musique à Saint Jacques de Compostelle. (8 aout).

Linho do Cuco est un groupe populaire galicien plein d’énergie qui offre à écouter et à danser. Les huit garçons nous feront découvrir leur nouvel album : « As Alegrías » (2 et 5 aout).

Pablo Seoane Mendez : finaliste cinq fois du prestigieux Trophée Mc Crimmon de Gaitas, est une référence en matière de gaita. (3 aout).

Rodrigo Romaní est un musicien populaire dans toute la Galice. Membre de la mythique formation
« Milladoiro », il a enregistré une douzaine d’albums et s’est produit pendant plus de 20 ans sur les scènes du monde entier en prônant l’utilisation de la harpe celtique dans la musique galicienne. Il a été le producteur du premier disque de Susana Seivane en 1999. Il animera une classe de maitre de harpe le 10 aout.

Taghaitai : les quatre compagnons du groupe ont décidé de prendre le large et de se produire de ports en ports (Moaña, Burela, Ribeira et Gallega) pour le plaisir du public qui s’est laissé aborder aux sons de la gaita, de l’accordéon et des percussions. Les musiciens, qui débordent d’énergie et de gaieté, génèrent à chaque prestation une véritable effervescence avec leurs spectateurs. (6 et 8 aout).

Et aussi :
Exposition de cornemuses et bombardes. La collection « Dasson an awel » présentée par Alan le Buhé (fondateur du bagad Ronsen Mor et ancien président de Bodadeg Ar Sonerion) déborde des frontières bretonnes en effectuant un tour du monde des cornemuses et des bombardes. Les instruments bretons côtoient ceux du Caucase, d’Extrême Orient, d’Écosse ou encore des Balkans. Cette exposition révèle notamment une étrange similitude entre les instruments et les techniques employées par leurs facteurs pourtant très éloignés géographiquement! Un lien invisible qui transcende les distances, aussi étonnant que toutes les histoires et les légendes dont peuvent être chargés ces instruments et qui renseignent sur les cultures de leurs pays d’origine. Cornemuse recouverte d’une robe de petite fille et ornée d’un serpent, poches qui servaient également d’outre, et bien d’autres encore.  Rez de chaussé du Palais des Congrès. Accès libre.

 ET DU FOOT GAELIQUE !
Le football gaélique est un des sports les plus populaires d'Irlande. C'est une des disciplines traditionnelles promues par la GAA (Gaelic Athletic Association), une puissante association crée en 1884  qui s'occupe de la promotion et de l'organisation de l'ensemble des sports gaéliques.
On présente souvent le football gaélique comme un mélange de football et de rugby, mais cette définition n'est pas très appropriée. En effet, même si on retrouve plusieurs règles et techniques similaires à ces sports, les placages et les tacles sont en revanche interdits.
Le football gaélique est moins « violent » et est très porté sur l'offensive avec beaucoup de libertés pour l'équipe qui attaque. On y retrouve également des techniques similaires au volley ou au handball, c'est donc un sport complet, athlétique et en mouvement.
Par son esprit fair-play, offensif et une évolution du score rapide, le football gaélique est un sport spectaculaire et divertissant, autant pour les joueurs que pour les spectateurs. Et c’est un sport entièrement amateur : pas de super vedette payées à prix d’or ou de transfert faramineux !
La Bretagne compte désormais une dizaine de clubs de football gaélique, et ce n'est qu'un début ! Le sport irlandais est présent depuis plus de 10 ans en Bretagne.
Depuis 2008, une Ligue Bretonne a vu le jour, visant à développer et poursuivre l'essor du football gaélique en Bretagne. Parmi les équipes, citons Vannes, Rennes, Nantes, Liffré, Brest, Guérande, St-Brieuc ainsi qu'une nouvelle équipe qui a rejoint le championnat cette saison : Quimper.
Malgré les tergiversations de la municipalité lorientaise (le projet a été présenté il y a près d’un an et le feu vert vient seulement d’être délivré), un tournoi aura lieu dans le cadre du Festival. Nous n’avons pas le programme mais vous le retrouverez sur le site du Festival www.festival-interceltique.com ou sur celui de la Ligue de Foot gaélique www.liguebretonne.footballgaelique.com ou www.brittanygaa.com .

* 16 aout, Concarneau Les Filets Bleus, Susana Seivane.

LE TOP 10 DE LA GASTRONOMIE GALICIENNE :
Notre ami Philippe Le Goff nous a adressé un article du quotidien ABC qui a effectué un classement des plats les plus goutés des communautés espagnoles dont la Galice. A découvrir d’un clic sur :


Voici donc ce TOP 10 de la gastronomie galicienne : lacon con grelos, pulpo « a feira”, androlla, percebes, roxones (ou chicharrones, ou richones voir ci-après) filloas, empanadas, pimientos de Padron, cocido gallego, lamprea.

Voici l’une de ces recettes les chicharrones qui font l’objet d’une fête à O Rosal près de Pontevedra.

Los chicharrones, en Galicia llamados "roxons", "rinchons", o "rixons"según la zona, se preparan con las carnes menos valoradas del cerdo; con recortes, carne del cuello, etc. Son bastante socorridos, pues tanto pueden servir como aperitivo, preparase en bocatas calientes, o incluso tomarse en postre en forma de "coca de rinxons". Una especie de bizcocho a la que se le añade los chicharrones desmenuzados a la masa y una vez horneada queda riquísima.
La receta básica de los chicharrones es la siguiente.

Ingredientes: 2 kg de carne de cerdo con grasa, sal, 1/2 vaso de agua
En primer lugar, separar la grasa de la carne. Así al final,  es más fácil desechar la grasa y que no queden los chicharrones excesivamente calóricos. Separar y ponerla en la olla donde va a cocer todo junto.
En una olla grande, poner el medio vaso de agua y llenar con la carne cortada en tiras. Las grasas las dejar grandes, pues luego es más fácil retirarlas.
Poner bastante sal, algo así como 2 cucharadas de sal gruesa y colocar al fuego. Cuando empieza a hervir, revolver con una cuchara de madera y bajar al fuego. Dejar cocer durante 1 hora aproximadamente, revolviendo de vez en cuando.
Casi nunca hay que añadir más líquido, pues al calentarse las grasas, se derriten y ayudan a la cocción de la carne.
Pasado éste tiempo, probar de sal y de cocción. Si están blanditos, casi deshechos, retirar los trozos grandes de grasa.
Finalmente ponerlos dentro de un escurridor y sobre un cazo para recoger la grasa derretida. Luego poner la grasa en un frasco y una vez fría, cuando endurece, tapar y reservar. Añadir una cucharada de esta grasa a los guisos, les dá un sabor casero maravilloso.
Mientras están escurriendo, cubrirlos con un plato y poner un peso encima. De esta manera, se escurren mejor y toman la forma del escurridor.
Finalmente dejar enfriar y servirlos a temperatura ambiente.
¡ Buen provecho !

 

Bonnes vacances à toutes et à tous !
Prochain bulletin début septembre.

 ================================================